Une ancienne résidence située dans le centre historique de la capitale de Syros est transformée en un hôtel 5 étoiles. Témoin de la magnificence de l'architecture du XIXe siècle à Hermoupolis, cette demeure néoclassique classée est convertie, sans altérer ses caractéristiques originales, en un hôtel contemporain doté d'un restaurant, d'un bar donnant sur le panorama de la mer Égée et d'un espace de bien-être avec hammam et piscine intérieure.

L'Hotel Castro Syros est un luxueux hôtel cinq étoiles parfaitement situé au cœur de la ville d'Ermoupolis, dans un magnifique bâtiment historique. Cette superbe propriété a été construite en 1857 par George Greca, un célèbre architecte grec de l'époque, et ses plafonds colorés ont été peints par des artistes italiens, créant ainsi une vue spectaculaire pour impressionner les invités de son premier propriétaire, un riche propriétaire italien nommé Matias Barabino, qui a placé ses initiales et l'année de sa création sur le balcon de la propriété. L'hôtel Castro Syros a été entièrement rénové en 2021 et ses éléments historiques ont été soigneusement restaurés pour accueillir ses hôtes raffinés dans une expérience d'hébergement de luxe et de bonheur.

Partenaire de l'édition 2023 du festival, l'hôtel Hermès est le plus grand hôtel d'Ermoupolis et occupe l'un des bâtiments néoclassiques les plus historiques de l'île de Syros. L'hôtel bénéficie d'une situation privilégiée sur une étroite bande de terre à l'extrémité droite du port de Syros, avec le centre historique de la ville en arrière-plan.